Il existe très peu de chiffres fiables permettant de caractériser la filière apicole.
Depuis quelques années, la filière apicole se heurte à de nombreuses difficultés, parmi lesquelles une mortalité accrue du cheptel et un affaiblissement des colonies. Or, il est essentiel de mesurer les évolutions favorables ou défavorables à la filière apicole.
Dans le cadre du règlement européen (CE) n° 1234/2007 relatif à la mise en place de programmes apicoles nationaux, la Communauté européenne a souhaité avoir un état des lieux régulier de la filière chaque État membre.
Cet état des lieux a pour objectif d'une part de mieux connaître la filière, mais aussi de servir de point de départ à la mesure des évolutions. Il vérifie les impacts du règlement sur la population des apiculteurs et sur le cheptel et d'autre part, d'établir une règle de calcul pour les dotations de chaque États membres.
2012: Audit économique de la filière apicole française
En 2011, FanceAgriMer a commandité le cabinet Proteis + pour réaliser un audit de la filière apicole française, afin de:
- actualiser le portrait de la filière apicole française en mettant à jour les données économiques datant des 2 audits précédents (1997 et 2004).
- appréhender les besoins de la filière en matière technico-économique;
- aider le Comité apicole dans la mise en place du plan stratégique de filière prévu pour la fin de l'année 2012;
- aider à la mise en place du futur programme apicole, en application du règlement apicole européen (CE) n° 1234/2007.
Cet audit fait notamment ressortir les chiffres-clés de la filière apicole française.
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En 2010, la filière apicole française se caractérise par:
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